31.07 . as bolachas de laranja.

bom dia !!

tenho uma nova paixão, acho que já tinha dito.. fazer bolachas. bolachas e mais bolachas. dá para descarregar as energias na massa !! amassar aqui, amassar ali, deste lado para o outro... estou mesmo a gostar de as fazer, e o melhor de tudo é que ficam óptimas e toda a gente gosta !

estas foram as últimas que fiz, de laranja. ficaram maravilhosas, crocantes, fininhas e novamente toscas. mas acho que isso torna-as ainda mais apetecíveis, sem aquele ar superficial. eu também sou tosca e ando cá, portanto... ;)

tenham um óptimo dia, eu cá vou para a praia de bolachas na mala !

beijo*

30.07 . bom dia !

bom dia !!

hoje é dia de praia porque está muito calor, ou pelo menos é o que se prevê, é dia de compras porque amanhã vamos embora para os alentejos e dia de fazer a mala !

tenham um óptimo dia !!

beijo*

28.07 . a minha nova paixão... fazer bolachas !

tenho uma nova paixão... fazer bolachas !! a sério ! adorei estar a mexer na massa, a esticá-la, moldá-la... e o resultado... bolachinhas óptimas e maravilhosas. bom, de aspecto ainda ficaram um bocadinho toscas mas posso adiantar que desapareceram todas. há coisas a melhorar no aspecto é um facto mas desde que convençam no sabor, é já muito bom. 

estas foram as primeiras bolachinhas de canela e erva doce que fiz. ainda sobrou massa, que está guardada para voltar a fazer e tentar dar-lhes um aspecto mais bonitinho. mas fizeram sucesso e isso deixa-me super contente. 

assim que fizer mais, partilho !

beijo*

27.07 . bom dia !!

bom dia !!

a saga overnight oats continua, estou mesmo rendida a estes pequenos almoços !! são óptimos.

hoje é dia de trabalho, infelizmente, não me apetece nada, mas mesmo nada e lá vou eu enfiar-me na loja 8 horas para não fazer nada ! felizmente é o último fim de semana de sacrifício.

beijo*

26.07 . bom dia, bolinhos e bolachas !

bom dia !!

que me dizem dos meus muffins ? não ficaram amorosos ? posso adiantar que também ficaram deliciosos. estas férias estou a aproveitar para me dedicar àquilo que verdadeiramente gosto e dar asas à imaginação. comecei pelos muffins de limão que ficaram óptimos e hoje já estou a preparar umas bolachinhas de canela e erva doce que, espero que fiquem tão boas quanto os piquenos.

posteriormente farei um post para vos mostrar o resultado e agora vou voltar a pôr as mãos na massa !

beijo*

25.07 . a experiência Overnight Oats

estava farta de comer sempre o mesmo ao pequeno-almoço, farta da mesma coisa enfadonha todos os dias e como para mim o pequeno-almoço é sagrado, decidi experimentar algo que já tinha visto há algum tempo e, nos últimos dias com mais frequência em blogs e facebooks.

como não é segredo nenhum, adoro tudo o que esteja ligado à cozinha, cozinhar, experimentar coisas diferentes, comer, ler coisas, pesquisar receitas novas e, portanto, não foi difícil lançar-me nesta aventura e, como já algumas pessoas me tinham perguntado: o que é isso que andas a fazer? - decidi partilhar e explicar como fazer.

chama-se Overnight Oats e consiste, basicamente, em deixar os cereais 'de molho' no leite ou no iogurte, da noite para o dia, com mais alguns ingredientes à mistura, sejam frutas, sementes, etc.

para além de saudável, é uma ideia que pode poupar algum tempo de manhã, para quem costuma tomar o piqueno em casa, pois pode e deve ser feito na noite anterior para ficar a repousar no frigorífico durante a noite e na manhã seguinte comer. são mais 10 minutinhos de sono !!

como se faz ? não é nada complicado, eu costumo fazer algo muito básico.

numa tacinha, misturo o leite ou o iogurte com os cereais (tenho feito com muesli), depois, num copo (ou nos potinhos que ficam das compotas) deito um pouco dessa mistura, por cima uma camada de fruta, a que me apetecer na altura, depois novamente a mistura dos cereais, fruta, mistura de cereais e por aí adiante até achar que está bom. costumo terminar com fruta e polvilho sempre com canela e algumas sementes, chia, girassol, a que tiver mais à mão. feito isto, vai para o frigorífico para uma noite descansada.

e pronto, é muito simples e podem ser muito mais arrojadas na coisa, misturar mel, baunilha, iogurte grego, avelãs, nozes, leite de soja, enfim.. o que quiserem, mesmo !

21.07 . bom domingo !

bom dia pessoas !!

hoje é mais um domingo de trabalho que não apetece nada, nada, nada, mas enfim, são menos horas, há-de custar menos.

só espero que a semana se mantenha assim solarenga para ir até à praia. 

beijo*

20.07 . bom dia, trabalho daqueles..

bom dia,

hoje é dia de trabalho e estou num dia, completamente, não. não me apetece, não me vou esforçar, não quero sair de casa, não quero passar 8 horas em pé para o boneco, não, não e não !! há trabalhos que custam mesmo, e se eu gosto de trabalhar... este é daqueles que complica com tudo o que há de bom dentro de mim, mas mesmo. promoções... não precisasse eu do dinheiro a ver se fazia. enfim, o que tem de ser tem muita força, portanto, vamos lá...

tenham um óptimo fim de semana.

beijo*

19.07 . bom dia, sexta feira !

bom dia !

é sexta feira, para muitos significa o fim de semana de descanso a chegar, para mim é exactamente o oposto porque amanhã é dia de trabalho ! mas nada de grave, a noite dá para aproveitar. hoje é dia de descanso e de jantar de aniversário, portanto, vamos lá aproveitar o dia.

beijo*

17.07 . bom dia cão !

bom dia !

hoje fui acordada pelo meu cão às 8h da manhã só porque queria mimo! que nervos. claro está que não levou mimo nenhum, virei-me para o lado e voltei a dormir. vai daí que o piqueno é teimoso e salta para a cama, e como quem não quer a coisa começa a fazer uns guinchos. como não lhe liguei nenhuma, acabou por se aninhar ao meu lado.. sorte a dele que eu deixei !

enfim, graças a isso estou rabujenta porque não dormi até o despertador tocar, estou cheia de sono e com uma preguiça gigante !! 

mas pronto, o dia lá fora está maravilhoso, sol, calorzinho e isso basta para que daqui a pouco esteja um bocadinho melhor.. um bocadinho só !

beijo*

16.07 . sugestão férias | Naturarte

andava eu curiosa pela internet, à procura de coisas, quando descobri este lugar que me parece maravilhoso. no nosso grande alentejo, no nosso pequeno país.. um pequeno paraíso para umas óptimas férias, cá dentro.

enquadra-se no conceito do turismo rural e chama-se Naturarte, fica em Vila Nova de Mil Fontes, que eu adoro e, tem a versão campo - NaturarteCampo - e versão rio - NaturarteRio - que é a que vos apresento, pois foi a que mais me encheu as medidas.

sou uma adepta do turismo rural, acho que se fazem férias super tranquilas e maravilhosas nestas casas, nestas herdades. a meu ver é muito mais acolhedor, mais intimista, menos confuso, há menos gente e o descanso é ainda maior que naqueles hotéis comuns.

aqui deixo-vos apenas, algumas imagens da paisagem envolvente, mas se esta vos conquistar como me conquistou a mim, vão ver o site e fiquem a conhecer também, os alojamentos da Naturarte e a casa do campo.

beijo*

16.07 . bom dia e praia !

bom dia !

hoje está sol e vai estar calorzinho e a inês vai a praia, finalmente !! parece-me óptimo !

beijo*

15.07 . home | férias em bali

mais uma casa de férias (why not???!), desta vez em Bali (uma das viagens que está na lista de espera).

não há muito que se possa dizer, estou rendida a esta propriedade.. a decoração em tons claros e frescos, a tender para o tema do mar e da praia, está perfeita, as mobílias são lindas e maravilhosas como não há.. o quarto deixou-me k.o. e tudo o resto que se pode ver é absolutamente magnífico.

que ricas férias que eu aqui passava... se passava !

(este quarto.................. enfim!!)

que tal?

beijo*

15.07 . bom dia !

bom dia !!

hoje é dia de recados e recadinhos, andar para cá e para lá, e visto que o tempo ainda não convida a praia, não me parecem maus planos.

até logo !

beijo*

14.07 . bom domingo !

bom dia !

mais um dia cinzento e espero que seja o último pois é o último dia de trabalho e eu quero, desesperadamente, ir à praia !! enfim..

bom domingo para todos.

beijo*

12.07 . apenas pensamentos.

há alturas na vida como esta. aquelas alturas em que nos questionamos daquilo que precisamos, daquilo que queremos realmente, daquilo que nos faz falta, daquilo que fizemos, se valeu a pena, daquilo que temos saudades, daquilo que podemos mudar e queremos que mude, daquilo que vai acontecer...

enfim, uma infinidade de questões que me ocupam a cabeça e algum tempo dos meus dias. não é que chegue a alguma conclusão precisa mas consigo ficar com as ideias mais arrumaditas.

aquilo que preciso... neste momento, apenas sopas e descanso, praia, calor, saídas, amigos, conversas longas, jantares, dançar e dirvertir-me..

aquilo que quero realmente... um coração quente..

aquilo que me faz falta... descanso, segurança, confiança e alguma tranquilidade de espirito..

aquilo que fiz e se valeu a pena... está feito, portanto, a vida é para a frente, o que foi, foi, o que será, será..

aquilo de que tenho saudades... de ter o coração cheio, de não ter preocupações..

aquilo que posso mudar... muita coisa, a começar em mim e a acabar em mim..

aquilo que quero que mude... a minha força, a minha forma de pensar, e tantas outras coisas, basicamente repete-se o anterior - a começar em mim e a acabar em mim..

aquilo que vai acontecer... não sei, mas só pode ser melhor, espero que seja melhor, espero ser surpreendida pela vida, pela positiva, espero que aconteçam um monte de coisas boas e maravilhosas..

e pronto, é isto, que de facto, não é nada claro mas que de certa forma ajuda a estabelecer algumas metas, a encaminhar-me e a fazer-me pensar só mais um bocadinho porque nunca é demais.

beijo*

12.07 . o sacrifício saudável.

boa tarde !!

hoje deu-me aquela preguiça gigante, de manhã, da cama para o sofá e ali fiquei a rever alguns episódios de prison break que estavam a dar.. saudades !

enfim, e como nos últimos tempos me descuidei um bocadinho, ultimamente as minhas refeições têm sido parecidas com isto. muito verdinhas, muito saudáveis, muito frescas como pede o verão e muito 'passa fome'. verdade.. e como ainda não tive oportunidade de pôr os pés na praia (é verdade também), ainda estou a tempo de me compor.. um pequeno sacrifício que depois vale a pena, e para quem não gosta de fazer desporto, como eu, tem que ser mesmo um sacrifício sem deslizes. bah !!

tenham um óptimo dia !

finalmente estou de férias, é sexta feira e quer-me parecer que a noite pode ser boa ;)

beijo*

11.07 . manhã de estudo.

bom dia !!

aiiii, este meu melhor amigo nestas manhãs de estudo.. bem dito sejas cafézito !!

bem.. tinha planeado uma manhã de estudo diferente para me preparar para o exame mas estas nuvens cortaram-me os planos. não acho bem. nada mesmo. enfim, vou pôr-me nas leituras.

beijo*

10.07 . bom dia !!

bom dia !!

mais uma manhã de trabalho que vai passar rápido, assim o espero e à tarde espera-me uma tarde de estudo na praia . é isto, pronto.

beijo*

09.07 . bom dia !

bom dia !!

mais um dia de calor, menos um exame para fazer, mais um dia de trabalho, desta vez uma coisa diferente. vamos lá ver como corre. por agora vou entreter-me a escolher umas roupas e logo conto-vos tudo.

beijo*

08.07 . de volta.. ao calor !

bom dia !!

não se consegue dormir ! senhores !!! está um calor terrível, e como disse uma colega minha há uns dias, isto só pode ser uma amostra grátis do inferno. 

certo e sabido que sou doente pelo verão, que o sol é tudo para mim e sem ele sou a pessoa mais infeliz do mundo, mas este calor está a descompensar qualquer alminha. credo, nem dormir consigo e para quem trabalha ainda pior, pois nem um pézinho posso pôr na praia.

estou muito infeliz, visto que sou uma dessas pessoas. ainda não parei de trabalhar e praia que é bonito, nem vê-la. estou branca que dói.

enfim, o benefício de não ter homens em casa, isto é, pai, irmão, é poder andar como bem quero para combater esta porra de calor, fora isso, contam-se os litros de água que bebo e a ventoinha que me acompanha dia e noite. no entanto, tenho a dizer que, esta semana, finalmente, vou até à minha querida costa apanhar um solzinho, dar uns mergulhos e aproveitar bem enquanto posso.

portanto, quem vai para a praia, boa viagem e para os outros, tenham um óptimo dia !

beijo*

de volta ao blog, by the way ;)